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胡瓜 |
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| -品名 |
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春胡瓜 |
| -産地 |
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ＪＡ館林 |
| -入荷時期 |
： |
2月〜6月 |
| -品種 |
： |
ハイグリ−ン 60％
久輝 20％ |
| -生産者 |
： |
300名 |
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春キャベツ |
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| 私たちが栽培しています |
| 生産者 |
三浦市松輪地区６８名 |
| 栽培面積 |
約５０ha |
| 出荷数量 |
３４万ケ−ス |
| 作物名 |
春キャベツ |
| 品種名 |
金系２０１ |
| 栽培方法 |
露地栽培・大根間作栽培 |
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| 春キャベツを使った商品 （株）天宝デイリ-フ−ズ |
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春白菜 |
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| -品名 |
： |
春白菜 |
| -産地 |
： |
ＪＡ常総ひかり八千代地区Ｃ
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| -入荷時期 |
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4月上旬〜6月上旬 |
| -入荷予定量 |
： |
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春夏人参 |
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| -品名 |
： |
春夏人参 |
| -産地 |
： |
JA千葉みらい（習志野市）
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| -入荷時期 |
： |
5月〜6月 |
| -品種 |
： |
彩誉 90％
向陽2号 10％ |
| -入荷予定量 |
： |
12万ケ−ス |
| -栽培方法 |
： |
露地 |
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ほうれん草 |
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| -品名 |
： |
ほうれん草 |
| -産地 |
： |
JA千葉みらい（習志野市）
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| -入荷時期 |
： |
周年 |
| -品種 |
： |
多品種 |
| -入荷予定量 |
： |
1万ケ−ス |
| -栽培方法 |
： |
露地・ハウス |
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ねぎ |
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| -品名 |
： |
ねぎ |
| -産地 |
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ＪＡちばみどり
そうさ園芸部 |
| -入荷時期 |
： |
通年 |
| -入荷予定量 |
： |
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ネギ栽培の盛んである埼玉（平均気温12〜15℃の地域）と比較して、当産地は千葉県の中でも太平洋に面した九十九里地帯であり温暖（平均気温15〜18℃の地域）な気候です。
当地域は、埼玉県の内陸に対し、夏は涼しく、冬暖かいということです、そのため夏でも生育は順調であり、冬は程よい寒さにより、甘みを間すとともに、緑の葉を確保できる産地です。 |
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| -品名 |
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たけのこ |
| -産地 |
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いすみ大多喜・勝浦経済Ｃ
大多喜タケノコ出荷組合 |
| -入荷時期 |
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4月初旬〜5月中旬 |
| -入荷予定量 |
： |
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大多喜町のタケノコは、「白タケノコ」ともいわれるほど、色が白く、苦味、えぐ味（アク）が少ない良質なタケノコです。
これは「酸性白土」の土壌が美味しいタケノコをつくるのです。
タケノコの「故郷」大多喜町は、千葉県房総半島のほぼ中央に位置し、県内の町村で最も広大な面積を有しており、森林が総面積の70％を占める緑に包まれた町です。モウソウ竹が大多喜町に初めて植えられたのは、江戸時代の初期あるいは中期頃といわれ、山々が新緑で輝きだすこの時期、タケノコのシ−ズンを迎えます。
タケノコは、成長が早く、10日（旬内）で竹になるといわれることから「筍」の字が当てられたといいます。また、旬を感じる食材のＮＯ1として人気があります。
「タケノコをさっと熱湯にくぐらせ、薄くスライスして刺身で食べるのが最高！」と生産者。
大多喜のタケノコだからこそ、こんな食べ方が贅沢なのです。 |
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